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——访上好佳(中国)有限公司董事长施恭旗

在人们通常的概念中,与资本的职能是产生利润一样,商人的本性乃是追逐利益的最大化。在商言利,成为不少商人的信条。上好佳(中国)有限公司董事长施恭旗先生当然也在商言“利”,但他的“利”有所不同,那是更高的、升华了的“利”,是长远之利,是包括公司每个员工在内的整体之“利”,是饮水思源、回报社会之“利”。

来源:《侨商》杂志2010/12期   文/杨宗雄

在人们通常的概念中,与资本的职能是产生利润一样,商人的本性乃是追逐利益的最大化。在商言利,成为不少商人的信条。上好佳(中国)有限公司董事长施恭旗先生当然也在商言“利”,但他的“利”有所不同,那是更高的、升华了的“利”,是长远之利,是包括公司每个员工在内的整体之“利”,是饮水思源、回报社会之“利”。

风度儒雅、宅心仁厚,是施恭旗先生留给我们的第一印象。而在言谈之中,施先生也时时流露出热爱祖国、关注祖国发展的赤子情怀。这让我们不禁想到,施先生在商业上的成功,首先是一种人格的成功,是一个具有和谐人格、领袖襟怀的人所能达到的成功。因此,施先生的成功不仅表现在很多方面,同样也得到社会多方面的肯定。他的企业被国务院侨办授予百家明星侨资企业的荣誉称号、他本人被上海市政府授予“白玉兰纪念奖”和“白玉兰荣誉奖”、并被授予“上海荣誉市民”称号,上海世博会期间,2010年6月9日,菲律宾总统阿罗约在菲律宾馆授予施先生大十字架荣誉勋章,是该国最高荣誉勋章。

回顾:中华“和”文化 缔造上好佳品牌精髓

“近些年,中国取得的发展成就太大了,作为一名华人,我觉得很自豪,”每当与人谈起中国,施先生从不掩饰内心的激动。

施恭旗先生祖籍福建晋江,作为在菲律宾出生的第三代华人,施先生与中华文化并没有割断,他的生活、成长、创业过程都受到中华文化的影响,并且从来没有忘记对中华传统文化的传承和光大。

上海市长韩正授予施恭旗“上海荣誉市民”证书

作为一名在华投资成功的商人,施恭旗先生被菲律宾前总统阿罗约任命为“菲律宾中国特使”。在他的推动下,菲律宾的保和省和甲米地省分别与中国的江西省和安徽省结为友好省份。他每年多次往返中菲两国,为两国经贸和文化交流作出了贡献,成为加强中菲两国关系的友好使者。在中菲交流中,施恭旗非常重视中华传统文化的传播。为了让菲律宾朋友领略到中国的文化,他每年都要邀请并资助中国文艺团体到菲律宾演出。为庆祝中菲建交30周年,施恭旗赞助中福会东方小伙伴艺术团前往马尼拉进行了为期一周的访问演出。在马尼拉最好的电力剧院,表演了民乐演奏、中菲民歌演唱、以京剧为题材的民族舞、芭蕾等,当晚的演出盛况一夜之间就传遍了马尼拉的大街小巷。当一群身穿统一花衣裳的孩子上街时,引起了当地的百姓尤其是华裔的关注。他们不住地打听:演出还有吗?是从中国上海来的吗?中国的小孩子都那么了不起……

“在我很小的时候,父母就用博大精深的中国儒家思想教导我们,正是祖先从历史中总结和提炼出来的智慧结晶,使中国在世界上有如此重要的地位和影响。”施先生这样对儿子施学理说。正是与传统文化的联系,促使施先生从小就有一个“上海情节”,乃至于投资大陆,到1996年更是举家归来定居上海。这一年,施先生的母亲年已80高龄。施学理介绍到:“那时她已80岁,健康状况开始恶化,但我可以看到她坐着轮椅置身于灯火通明的南京路时眼里的骄傲。……好像中国就是她最好的治疗药物。我们也意识到,其实她的幸福是缘于她离开50多年后能重返祖国,并看到她的第三代儿女也终于回到了自己的家。”

上好佳(中国)食品有限公司的历史可以追溯到1946年,由施阁头与李梅芬夫妇联手创办于菲律宾马尼拉。当初仅是一家小型家庭手工操作工场,以包装和销售淀粉、咖啡类为主,1966年扩展为菲律宾晨光有限公司,主要代理和销售淀粉、咖啡、糖果等大众食品及日用品。1974年,在施天赐先生带领下转而致力于休闲食品开发,开创出自己的品牌Oishi,并在菲律宾休闲食品行业中成为领先的企业。祖业传到了施恭旗手里,经多年奋斗,企业有了更大发展,积累了丰厚的资产。1993年,施恭旗到中国投资,在上海开创上海晨光食品工业有限公司和上海晨光虾片食品有限公司。

施恭旗选择投资上海,除了他的上海情结,还源于他对上海的看好。他认为一个品牌如果能够被上海所接受,也就更容易被全中国所接受。他的目标是要打造最好的品牌,因此他给公司生产的产品取名为“上好佳”,这在中文里是“最好”的意思。用这个词为企业和产品命名,蕴含着“上好佳”希望所有产品都能表现出非凡的品质、上好的口味,被广大消费者所钟爱、接受的美好愿望。源自中华传统文化中的人们希望吉祥的心态,“上好佳”这一品牌在诞生伊始即与消费者建立了良好的沟通。

施恭旗先生一直在精心呵护“上好佳”这个品牌。在竞争越来越趋于白热化的商战环境里,深受中华“和”文化影响的施恭旗选择了一种“温和主义”的态度。他投资上海之初并不是很顺利,上海晨光虾片食品有限公司是在国有老企业的基础上转制成立的,原厂职工对新体制很不理解,有的干脆排斥抵触,有的对有外资参与的新企业期望值过高,再加上在不停产的情况下引进安装调试设备将近一年,到1994年8月新公司已累计亏损290万元,致使公司人心浮动。不少外方的经理人员建议施恭旗放弃该公司,将项目终止。施恭旗的回答却是“让我再试试”。他亲自下工厂、车间倾听职工的意见,与他们推心置腹地交流。起先,一些工人根本不理施恭旗,甚至还有些很不礼貌的举动,但施恭旗并不计较,仍旧是以诚心相待,最终公司的员工被他这种执著的敬业精神和处世态度所折服。为了提高员工的凝聚力,在公司财政已经十分困难的情况下,施恭旗在一年之内给员工增加了两次工资。靠着全公司的努力,“上好佳”产品于1994年10月正式投产,并于当年扭转了亏损的局面。

施恭旗的温和主义在多方面取得成功,在员工眼里,他是有亲和力的“乐善好施的好人”,竞争对手接受了他的温和,合作伙伴更因为他的温和主义态度而给予更大的支持。施先生说,一个品牌的运作包含很多环节,工厂管理、供货商、渠道、消费者沟通等,哪一个环节都不能出差错。本着“和为贵”的理念,施先生在复杂的商战环境中游刃有余,使上好佳立于不败之地。十多年来,公司在华总投资11,200多万美元,“上好佳”也获得“中华驰名商标”、“上海市名牌产品”称号。

儒家“仁”精神铸就华商赤子情怀

“仁者爱人”,“人”是儒家思想的终极关怀对象,中国传统文化对施恭旗的影响,在他的企业经营理念上开花结果。

“以人为本”是施恭旗常说的一个词,并且在其经营管理的每一个环节上得到落实。很多老板投资建厂时,都采取分散投资的方式,以防工人闹事。但他偏偏把工厂建在一起,或者干脆建特别大的厂。他说:“建一个大厂比建两个小厂费用低,这样就可以把省下来的钱分给工人,不是大家都好吗?我相信工人,相信只要沟通得好,以礼相待,应该没有问题。”

在宽敞整洁的上海“上好佳”总部,有两幢员工宿舍楼高高耸立在厂区内,这是公司专为招来的外地员工建造的。楼内每间房配有卫生间、洗浴设备,供应冷热水,并安装了电视机。员工们平时分别在两个大食堂用餐。公司给每位员工按时缴纳社会保险。节假日,公司除了给加班的员工“三薪”待遇外,下班晚了,公司还会安排专车送员工回家。公司买年还安排员工外出旅游。甚至对那些不幸身患绝症、丧失工作能力的职工,公司也会给予长期的照顾。在公司发生亏损的情况下,包括金融危机时期,公司都不会解聘职工。施先生对员工说:“走的都是找到更好机会的。”职工们说:“施先生是个非常有人情味、讲感情的老板。”在施恭旗的经营管理下,“上好佳”犹如一个和谐的大家庭。

多年以来,公司一直坚持为生产第一线的工人开设周期性的培训课程来保证高效、安全的生产。公司还开展“爱厂敬业”的活动,并鼓励员工创新,凡是给厂里提出有价值的意见的,可以得到奖励。通过这些活动,“上好佳”上上下下的管理者及员工都能实实在在地感受到公司对他们很在乎,因而都十分珍惜现有的工作岗位。“在其位、某其职、尽其能、获其利”已成为每个人的行动准则。员工们说:“我们喜欢在这样的公司里工作,因为在这里能够体现行动的结果和价值。”在菲律宾工厂,很多工人干了二三十年,还有干了50年的员工,他们退休时,公司都会发给他们一笔不菲的养老金。

从“上好佳”创建之初,施恭旗就把“顾客至上”奉为企业最高原则。“我们要奉献给顾客物有所值、质优价廉的产品。”随着施恭旗在中国的事业越做越大,“上好佳”在中国食品业的地位也越来越举足轻重,但他总是告诫公司的管理层和员工:“我们公司越发展、越要谦恭。‘上好佳’要永远谦虚、永不骄傲,要把事情做得更好。”

施恭旗“和为贵”的温和主义理念,也体现在他的为人处世上。“要学做生意,先要学做人。”他经常这样告诫子女们,他的儿子和他一样,都温文尔雅,经商办事风格也较为温和。

施先生有一个愿望,是要把中国走遍,如今,每个省市都留下了他的足迹。走的地方多了,也有很多心得。他说:“做生意最好的地方是上海,景色最好的地方是四川九寨沟,吃得最好的地方是厦门。”他是一个有福大家享的人,看到哪里有好吃的、好玩的,必定带着亲朋好友去享受享受。

在华人社会中,施恭旗做了很多好事,人缘非常之好。菲律宾成立宋庆龄基金会,他担任副董事长和会长。在国内,他担任中国侨商会副会长、上海市侨商会常务副会长等社会公职,他多次为上海市政府、长宁区、浦东新区政府在马尼拉组织招商活动和出口商品展览会,促成菲律宾其他企业在上海的投资,赢得各级政府和菲律宾华人的好评。施先生的人本理念为更多的企业家赢得“和为贵”的人气,为自己和合作伙伴甚至竞争对手的企业创造了更健康和谐的发展空间。

积极服务社会,不仅缘于“和”文化的影响,也在于施先生对祖国的感恩之心。他认为“上好佳能有今天的发展,完全仰仗祖国这片沃土,得力于改革开放的大好政策,受惠于中国各级政府的支持和广大消费者的厚爱”,“要饮水思源、回馈社会”更是他的一贯主张。他多次以企业的名义向上海慈善基金会、上海长宁区社会福利院、上海市红十字会、中国外交部定点扶贫地区、云南省贫困地区、新疆地震灾区等地捐款,金额达到数百万元。2007年,他又捐款1000万元人民币,资助上海召开世界特殊奥林匹克运动会;2008年,中国遭遇百年一遇的雪灾,施先生第一时间通过国务院侨办办公室向灾区捐赠了100万元;2008年“5·12”四川汶川大地震,施先生再次慷慨解囊,通过侨办向灾区人民捐款1200万元;舟曲泥石流、今年多省区遭遇的洪灾,施先生都慷慨解囊……中华慈善总会为了表彰施先生为中国慈善事业作出的杰出贡献,特授予其“中华慈善奖”。此前,于《上海市华侨捐赠条例》颁布实施十周年之际,施恭旗等五位杰出的海外捐赠人获颁“上海市华侨捐赠之星”称号。

从施恭旗身上,我们看到的是一个风度儒雅、宅心仁厚的商人,更是一个热爱中国传统文化、对祖国未来充满信心的杰出华人。时间回到1996年,当他推着母亲的轮椅在南京路上散步的时候,上海都市的景象令他们感动与自豪。这是自己的家,是自己要为她的繁荣富强的地方。上海变得更好了,这颗东方明珠还将发出更璀璨的光芒。在施先生看来,他最成功之处是选择了上海,最自豪之处是为上海“变得更好”贡献了自己的力量。